安積蒸留所 見学
また明日6日(水曜)が諸事情の為、1階営業が21時少し前からの営業となります
現地集合&現地解散の枠で残り3名様可能です。
参加費はお一人3000円です。(交通費は参加される方の実費です)
内容的にはこんな感じです。
日 時 平成31年3月30日(土) 午前11時から午後1時30分まで
場 所 福島県郡山市笹川1-178 笹の川酒造(TEL024-945-0261)
内 容 ・工場見学 親睦会
笹の川酒造はイチローズモルトの前身、東亜酒造が羽生蒸留所を閉鎖した際、樽を預かっていたことでも有名ですが、貯蔵庫で樽もみれるかもしれません。
また来週も11日(月曜)&12日(火曜)がウイスキー関係のイベント出張で少しお休みいただいたりとなっております。
ここ最近いろいろと一人営業×2店舗営業の難しさが明確に出ていて、ノンピートにも以前ローズバンクで働いていてもらったスタッフに無理してお願いし短時間で入っていただく事も増えていきそうです。
二階の方もまだまだ僕自身が馴染んでませんが、営業した感覚ではやはり1階&2階を同時で動かしていく事はかなり難しいという事でした。
頭ではわかっていましたが、こればっかりはつくってみないと分からなくてですね…笑
空間は入っていただいた方が色々な意味で驚いていただける空間になっています。
内容は『働きやすさ!やりがい!将来性!』みたいな感じでその通りだな~
あるある話。当たり前だな~ って共感はしましたが、バーテンダーの働きやすさって何だろう?と模索しております。
研修等はそれこそ全て参加しようと思うと多いですし、それがモチベーションになるような気もしますし。ただ負担もいろいろありますし。
とにかくノンピートフル営業を目指していきます。
お休みや遅れ等の告知は細かくしっかりさせていただきます。
0コメント