レガルド ブルゴーニュ
小さなBAR なので、チーズ等は業務用で大きく買うというより、小さく小ロットで買うようにしてます。
松坂屋のデパ地下チーズ屋さんが、店員さんが熱心でいろいろと勉強になるので、買うのですが…
先日。これは、世界一美味しいチーズケーキと言われております！というので購入しました。
フムフム…。
納得しました。
どーでもいい事ですが、
裏ラベルみたら住所が、中川区のローズバンクの近くでした。
ベンリアックのバーガンディウッドフィニッシュといかがでしょうか？
ブルゴーニュのワイン樽で寝かせており、ほんのり、ピノノワールの赤いクランベリーや木苺なんかの可愛らしい雰囲気を持つウイスキーです。
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