大雨

今日は久しぶりに大雨ですね。
晴れより雨の方がBARの空気感では好きですが、お店は暇でした。
BARは待ち仕事なんで、こういった時間を研鑽の時間にあてられるかがバーテンダーの技術の伸びしろにあると日々感じます。
って事で。2時間ぐらい…
ひたすら氷を切りました。
海外の方はこの氷をニンジャ氷と呼ぶんです。透き通る氷。忍者です。


NON Peat ノンピート

名古屋駅南1丁目の小さなBAR  豊富なシングルカスクウイスキーとカクテル

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